In this section "Menu ideas" I'm going to give you some ideas of menu for your italian wedding.
Happy hour :
a copious buffet supper
Starter:
Risotto alle code di scampi e fili di zucchine in fiore
Risotto with lobster tails and courgettes in bloom
| Chicche di patate con crema di gamberi al basilico Potato pearls with shrimp cream and basil |
| Ravioli di borragine con brunoise di verdure e pistilli di zafferano Borage ravioli with vegetables brunoise and saffron pistils |
| Filetto Veal fillet |
| Ratatuille di verdure estive Vegetables ratatuille Torta margherita farcita crema chantilly e frutti di bosco Cake filled with whipped cream and soft fruits |
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